喝茶应当是好多地方的人都有的习惯，但像座落在草原深处的家乡小镇经棚人那样把喝茶看成生活的必须到也不多。早晨起来，大多数人家里不做饭，但茶是一定要喝的，起床后的第一件事就是先烧茶，当然这茶不是红茶绿茶茉莉花一类的茶，而是用砖茶加了牛奶熬制的奶茶。

喝奶茶原是蒙古族人的传统习惯，而今已经成了小镇人的共同习俗。因为这里的人们爱喝茶，所以街上的茶馆也就特别多。这些茶馆里没有现代化的组合音响，没有舞池没有洋酒大菜，但茶馆一天里总是喝茶的人不断，好多茶馆都有固定的茶客，有没吃早餐的上班族，有谈生意联系业务的生意人，有朋友叙旧的，有专门来这里喝茶拉家常的闲人，还有就是独自一人纯粹就是为了喝茶看风景的。

认真说起来，在这里喝茶不仅仅是光喝茶，还有各类佐茶的奶食品，如果请人喝茶，一张桌子可以摆得满满的，奶豆腐、奶皮子、奶嚼口、炒米、黄油、酸奶，还有蒙古果子。如果是一二个人喝茶，当然可以选一二种自己对口的奶食佐茶就可以了，或者可以什么都不要，就要一壶茶。茶是装在老式瓷壶里的，一元钱一壶。喝茶不用杯而是用碗，一种小小的镶了金丝边的细瓷小花碗，茶倒在碗里，立即有股带着甜味的奶香随着热气扑鼻而来，让人感到疲惫烦恼顿消。

常喝奶茶的人都知道喝茶有瘾，一日不喝便感觉像吃不饱饭似的打不起精神，连好多在小镇住久了的外地人都喜欢上了喝奶茶。

的确，塞北的冬天漫长而寒冷，奶茶可以驱除寒气，让人浑身血脉贯通，冰封雪飘的冬天，一壶热茶似乎真的给你带来如同天堂一般的感觉。这大概也是小镇蒙汉人都爱喝茶的一个重要原因吧。

刚离开小镇到市里工作的时候，一次在大街上碰到一位久末谋面的熟人，习惯地拉了她去喝茶，可是跑了好多路都没发现一个茶馆，这才知道真的是十里不同俗呀。记得在小镇工作的时候，单位门口就是一家茶馆，我常和同事到那里喝茶，有朋友来了，也总是把他请到茶馆边喝茶边聊天。

现在真的好怀念那家茶馆，怀念那喷香的奶茶。听说过去常去的那家奶茶馆现在扩大了，也已经是载歌载舞了，可我还是怀念过去的小奶茶馆，怀念那温温静静的气氛。